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构建反食品浪费长效机制

构建反食品浪费长效机制

2021-01-19 08:55:00
消费不浪费 餐桌刮新风

消费不浪费 餐桌刮新风

每到年末,消费也迎来一波高潮。随着国家大力倡导节约,反对铺张浪费,餐饮行业积极响应,引导消费者适度用餐。

2021-01-05 09:40:13
今天你光盘了吗?

今天你光盘了吗?

2021-01-04 11:02:48
怎样算食品浪费?厨余垃圾处理费该收吗?如何遏制公务餐饮浪费问题?——全国人大常委会组成人员热议反食品浪费法草案和相关调研报告

怎样算食品浪费?厨余垃圾处理费该收吗?如何遏制公务餐饮浪费问题?——全国人大常委会组成人员热议反食品浪费法草案和相关调研报告

十三届全国人大常委会第二十四次会议2020年12月24日就反食品浪费法草案和珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告进行了分组审议。与会人员普遍认为,食品浪费问题事关粮食安全,通过立法加强对食品浪费问题的监管,建立珍惜粮食、反对浪费的长效机制很有必要。

2021-01-04 11:01:03
餐饮浪费日益严重? 权威报告列出“反食品浪费指南”

餐饮浪费日益严重? 权威报告列出“反食品浪费指南”

片面追求“上档次”,用餐“只点贵的,不选对的”;剩饭剩菜不打包;自助餐消费时超量取餐,“把花出去的钱吃回来”……这些浪费行为被全国人大常委会珍惜粮食、反对浪费专题调研组“点名”了。

2020-12-28 09:36:47
反食品浪费要立法了,今后“下馆子”要注意啥?

反食品浪费要立法了,今后“下馆子”要注意啥?

在餐桌上讲排场、比阔气……近年来,餐饮浪费问题引发社会广泛关注。22日,反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议,为治理“舌尖上的浪费”建章立制。

2020-12-24 09:32:01
开展系列活动 倡导文明就餐

开展系列活动 倡导文明就餐

为了更好地贯彻落实“光盘行动”,使节约成为一种习惯、一种风气,连日来,顺城区实验小学开展了“珍惜粮食,从我做起”系列活动。通过形式多样的活动全方位引导、督促学生拒绝餐饮浪费。

2020-12-21 10:44:20
优化食材利用 源头制止浪费

优化食材利用 源头制止浪费

《广州市反餐饮浪费条例》自今日起施行。近日,记者走访广州餐饮市场,发现餐饮企业制止饮食浪费“妙招”不少,店面显眼位置进行书面提醒、调整菜品推出半份菜肴、提供打包盒鼓励剩菜外带……除此之外,专家建议,餐厅还需加强门面培训管理工作,后厨方面提高厨师烹饪技能和创新能力,做到合理投料,减少废品产生,更能有效从源头上节约食材。

2020-12-16 10:28:09
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