你们最近会不会有这些症状，有点鼻塞、鼻干，偶尔还会流鼻血，嘴唇也开始干裂，还总想喝水，其实这些是秋季常见症状。在专家看来，秋季干燥，燥邪伤肺，而进入深秋，气温骤降，寒邪来袭，也会伤肺。这二者同时来犯，就会出现下面症状。从皮肤进入，表现为怕冷、少汗或不出汗，从口鼻进入，则表现为鼻干、咽燥、嗓子痒，进一步伤害肺脏，就可能出现咳嗽痰粘等症状。下面要给大家推荐4种润肺生津的白色蔬菜，在干燥的秋季多吃4种白色蔬菜润肺补身。

山药

从营养上来看，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药性平，味甘，有补脾养胃，生津益肺之功效。进入秋天多吃山药不但能健脾补肺，还能增强抵抗力促进肠胃蠕动消化。

茯苓山药莲子汤

材料：茯苓15克，山药250克，莲子20克，排骨600克。（3~5人份）

做法：排骨斩件，氽水，将药材与排骨同放砂煲中，加水至2升，大火煮开，小火煮40~60分钟，加食盐调味即可。

功效：健脾祛湿，对于脾胃虚弱，食少便溏，肢倦乏力，小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。

白萝卜

白萝卜，有着“小人参”之称，中医认为，白萝卜性凉，有很好的消散内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。它虽然性凉，但在煮熟之后，功效会偏重消食，对脾胃极其友好。此外，它还能润喉理气，止咳化痰，帮助消化，对咳嗽、咳痰、呼吸困难等都有很好的调理效果。对于脾胃虚寒的朋友，一定要吃煮熟的白萝卜。

白萝卜羊肉汤

材料：白萝卜1根、羊肉500g。

制作：白萝卜洗净，去皮，切块，锅中放入羊肉、白萝卜，加入2000ml水，大火烧沸，改用小火炖煮35分钟，加入盐调味即成。

功效：可以起到清热解毒败火的作用，同时还能帮助消化，也有利于促进血脂的下降。

白菜

“白菜”虽然便宜，但它的功效可强大了。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能有效促进肠道蠕动，帮助消化。

而中医认为，白菜微寒，有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。

枸杞田螺白菜汤

材料：枸杞子20g，田螺肉100g，白菜一颗

做法：用清水漂去田螺肉的泥，洗净，切片，白菜洗净，切5cm长的段，加入素油，六成热时，下入姜、葱，爆香，加入田螺肉炒匀，加入枸杞子，注入清水500ml，用武火烧沸，加入精盐、小白菜，用文火煮6分钟即成。

功效：清热除烦、通利肠胃、生津止渴，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

失，而且更容易熟，并保留更多的粗纤维，有利于刺激肠胃蠕动。

莲藕

有句话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，现在的莲藕又叫秋藕，脆嫩多汁，甜味浓郁。中医认为，莲藕，生吃性寒，熟者性温，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。《滇南本草》中也称莲藕为“多服润肠肺，生津液”，可以防治秋燥，非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友吃~

莲藕银耳南瓜羹

原料：莲藕 200克，银耳一朵，南瓜 200克、糖适量；

做法：莲藕、南瓜去皮切块，银耳温水泡发后洗净切小片，将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中，加适量的水，小火慢熬30分钟，煮烂即可。

功效：益胃健脾，养血补虚。