“节到小雪天下雪”,江淮地区,每年的第一场雪,一般是在小雪节气前后,前十年间,几乎是每年的15日左右,而现在大约向后推迟一个多星期了。初雪延迟,可能与地球变暧有关。
节气对于农事的指导与影响历来重大,但中国地广物博,从北到南均表现出不同的特色,而这些特色大抵又是通过民谚与农谚反映出来。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这是我国古代劳动人民对24个节气的高度总结,极富中国特色,外国应没有这种总结的。遥想中国漫漫几千年农耕生产,节气的指导是多么重要而应时的。
到了“小雪”的时候,由于北方冷空气势力增强,气温迅速下降。黄河流域在小雪节气,一般开始下雪。就全国而言,长江流域平均情况2月中下旬降雪;东北地区的初雪要提前到11月初以前;在福州、柳州、百色以南,是终年不见雪的。此时长江中下游地区日平均气温7℃~10℃,降(雨)雪量10℃~20℃毫米,要做好牲畜保暖越冬工作了。
其实,小雪对农事的影响,还表现在气温下降,始飘雪花,冬播结束。有些北方开始拉沫子,为牛铺备土,修建房屋,开展农田水利基本建设,整修道路,开展副业活动。此时,农谚又云:“千家万户,沫子粪土”“小雪不破股(分孽),大雪不出土(麦苗)”,“修渠筑坝,天旱不怕”“修好水渠筑好塘,年年丰收有保障”等等。小雪到冬至是冬灌的好时机,所以俗谚再云:“小雪到冬至,浇麦正适时”。小雪忌无雪。有“小雪雪满天,来年是丰年”之说。这句有三层意思:一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。
好啦,由小雪而引发了这么多的与节气、民谚有关的农事等,实在有点罗嗦呢。然而,农民对于小雪时分下小雪还是热切盼望的,因为这预示着来年会有一个好收成。当然,便是如我等百姓,对于初雪的到来,也是欣喜的。正如画家吴藕汀在其一幅画中的题词所描述的那样:“篱边野菊正堪娱,戏把山楂串念珠。小雪寒菘虫害少,何妨大胆入庖厨。”民以食为天,小雪后,正是保健养生的最佳时机。在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。在我的家乡,小雪时节,总要吃些糯米做的食物,如糍粑等,以温补一下。
至于文人,小雪时节落小雪,必引动他们的诗情了。北宋著名文学家、书法家黄庭坚在其《次韵张秘校喜雪三首》中的一首:“满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。”是一种别样的味道了。我自己在去年此时,小雪时节见初雪,亦饱满情感,曾作得《初雪赋》一篇。只是,我非诗人,仅在文后附庸风雅地作了一首小诗,云:“首次相思吹梨花,万般柔情吻中华;一片一片涤污秽,千村万树迎红霞。”亦作一种期盼吧。